(Thai SELECT Redefines Authentic Thai Cuisine with New Global Brand Identity)

บทความและภาพโดย

Thai Select Team

Watanya Sundarathiti

Navapon Siwanon

Thai SELECT ภายใต้การบริหารของกระทรวงพาณิชย์ของประเทศไทย กำลังนำพาสู่ยุคใหม่ด้วยโครงการรีแบรนด์ดิ้งที่ครอบคลุม ในฐานะโครงการรับรองมาตรฐานอาหารไทยแท้ที่ได้รับการยอมรับในระดับโลก Thai SELECT ได้เปิดตัวสัญลักษณ์ใหม่ "Orchid Star of Honor" ที่ออกแบบมาเพื่อยกระดับอาหารไทยแท้ในระดับนานาชาติ และนำพาผู้รักอาหารไปสู่ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุด

การรับรองมาตรฐานของ Thai SELECT ได้เป็นเครื่องหมายที่เชื่อถือได้สำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสอาหารไทยแท้ โปรแกรมนี้รับรองร้านอาหารใน 4 ระดับ ได้แก่ Thai SELECT Casual, 1 ดาว, 2 ดาว และ 3 ดาว เพื่อประกันมาตรฐานความถูกต้อง คุณภาพ และประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สูง โดยการรักษามรดกทางอาหารของประเทศไทยและทำให้สามารถเข้าถึงได้ทั่วโลก

สัญลักษณ์ "Orchid Star of Honor" ใหม่นี้ เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความงดงามของอาหารไทย แรงบันดาลใจจากฝาปิดเครื่องเบญจรงค์ไทยแบบดั้งเดิม สัญลักษณ์นี้มีความหมายลึกซึ้ง กลีบกล้วยไม้ 5 กลีบแทนรสชาติพื้นฐาน 5 รสชาติของอาหารไทย ได้แก่ รสเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม และเผ็ด และเปลวไฟ 5 ทิศทางที่แสดงถึงอิทธิพลของอาหารไทยที่กำลังเติบโตในระดับโลก

หนึ่งในการจัดงานที่สำคัญล่าสุด สัญลักษณ์แบรนด์ใหม่ได้เปิดตัวครั้งแรกที่งาน LA Times Food Bowl Night Market 2025 ในโซน "Thai Village" ที่สดใสและรวมร้านอาหารที่ได้รับการรับรองจาก Thai SELECT ได้แก่ Farmhouse Kitchen, Chiang Rai Thai Street Food, Manaao Thai Comfort, Emporium Thai, Blue Elephant และ Kanomwaan ไว้ด้วยกัน พร้อมด้วยร้านอาหารชั้นนำอย่าง Jitlada และ Luv2Eat

งานนี้ได้มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่สตรีทฟู้ดไปจนถึงการสาธิตการทำอาหารด้วยกิจกรรมเช่นนี้ Thai SELECT ยังคงสนับสนุนอาหารไทยแท้ Orchid Star of Honor เป็นเครื่องหมายของความเป็นเลิศที่ชี้นำผู้รักอาหารไปสู่ร้านอาหารที่มุ่งมั่นในการรักษามรดกทางอาหารของประเทศไทย

Thai SELECT Night Market Honors Her Royal Highness Princess Ubolratana

งาน Thai SELECT Night Market ที่จะจัดขึ้นในวันที่ 17 พฤศจิกายน พ.ศ.2568 นี้ ณ Westfield Century City เพื่อเทิดพระเกียรติทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี โดยร้านอาหารที่ได้รับการรับรองจาก Thai SELECT จำนวน 14 ร้าน ได้แก่ Ayara Thai, Luv2Eat, Farmhouse Kitchen, Heng Heng Chicken Rice, Chao Krung Thai, Thai Central Cuisine, Bhan Kanom Thai, Cha Tra Mue, Moom Maam Thai Gelato, Coco’s Kanom Thai, Emporium Thai, Lum Ka Naad, Lacha Somtum, Thai Chaiyo จะนำเสนอ Orchid Star of Honor และมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลายของประเทศไทย งานนี้เปิดให้ประชาชนเข้าร่วมตั้งแต่เวลา 19.45 น. ถึง 21.30 น. จึงขอเชิญชวนชาวลอสแองเจลิสมาร่วมสัมผัสรสชาติอาหารไทยต้นตำรับที่ได้รับการยอมรับและชื่นชอบจากทั่วโลก