ซุปเปอร์แพท
ปิยะพัชรี ศิลปี



สัมผัสเสน่ห์ "Saladang Garden"

อัญมณีแห่ง Pasadena ที่รวมรสชาติและมิตรภาพไว้ในหนึ่งเดียว

ช่งนี้เป็นหน้าเทศกาล Holidays หากใครคิดอยากจัดงานเลี้ยง สังสรรค์ มีโอกาสได้ไปเยือนย่าน Pasadena รัฐแคลิฟอร์เนีย แล้วมองหาร้านอาหารที่มากกว่าแค่การมาทานให้อิ่มท้อง แต่ต้องการประสบการณ์ที่อบอุ่นเหมือนมาบ้านเพื่อน "Saladang Garden" คือหมุดหมายที่ไม่ควรพลาด

การต้อนรับที่อบอุ่นจากใจเจ้าของร้าน"คุณอ๊อด สมยศ"

วันนี้เป็นวันที่เพื่อนๆรุ่นลูกมีน้องมุก, น้องเอมี่ และคุณจอห์น ได้ทำการจองร้านอาหาร ศาลาแดง การ์เด้นไว้เพื่อทานบรั๊นช์สังสรรค์จากการที่ไม่ได้พบในบริบททานอาหารร่วมกันมานาน ระหว่างพูดคุยดื่มน้ำมะพร้าวเพื่อสุขภาพ และทานอาหารไทยๆ กันอย่างออกรส สิ่งที่สร้างความประทับใจไม่ใช่เพียงความสวยงามของสถานที่ แต่คือการต้อนรับอย่างเป็นกันเองจากเจ้าของร้านผู้ใหญ่ใจดี คุณอ๊อด-สมยศ การสมพรต ที่คอยดูแลแขกเหรื่อด้วยความสุภาพ อ่อนน้อม และน้ำเสียงที่นิ่มนวล ได้เข้ามาทักทายโดยที่เราไม่ทราบมาก่อนว่าเป็นเจ้าของร้าน คุณอ๊อดไม่เพียงแต่แนะนำเมนูจานเด็ดคือปลาเทร๊าท์ทอดกรอบมีแอ๊ปเปิ้ลสลัดเป็นเครื่องเคียงด้วยตัวเองให้มาทดลองชิม วาว เด็ดขาดจริงๆ ปลาทอดกรอบทั้วตั้งแต่หัวจรดหางปลา ถูกใจ อ. เชนยิ่งนัก ไมเพียงแค่นั้น หลังอาหารยังให้เกียรติพาชมทุกมุมของร้านด้วยความภูมิใจ ตั้งแต่โซนที่นั่งด้านล่างไปจนถึงชั้นดาดฟ้า (Rooftop) ที่เผยให้เห็นทัศนียภาพอันสวยงามของเมือง

รสชาติเลิศรส ในปริมาณที่คุ้มค่า

ในส่วนของอาหาร ต้องบอกว่า Saladang Garden รักษามาตรฐานความอร่อยได้อย่างยอดเยี่ยม เมนูแต่ละจานที่เราสั่งมามีของทานเล่น ห้อยจ๊อปู จิ้มน้ำจิ้มรสบ๊วย เปรี้ยว-หวาน-เค็ม, ต้มข่าไก่, ส้มตำไทย, หมูปิ้ง, ผัดซีอิ๊ว, ผัดพริกขิงกุ้งใหญ่ ตามด้วยปลาเทร๊าท์ทอดกรอบ มากับเครื่องเคียงแอ๊ปเปิ้ลสลัด จานแนะนำจากเจ้าของร้านที่นำมาให้ลองชิม ถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน รสชาติกลมกล่อมถึงเครื่อง ที่สำคัญคือ "ปริมาณอาหาร" ที่เสิร์ฟมาอย่างจุใจ เรียกได้ว่าคุ้มค่าเกินราคา เมื่อเทียบกับวัตถุดิบคุณภาพและทำเลที่ตั้งใจกลางเมืองขนาดนี้

บรรยากาศที่เลือกได้ตามสไตล์

ตัวร้านตกแต่งได้อย่างสวยงามและลงตัว มีโซนให้เลือกนั่งหลากหลาย:

• โซนในร้าน: ตกแต่งอย่างมีสไตล์ อบอุ่น และดูดีสไตล์ผสมผสานไทย-contemperary

• โซน Patio (นอกชาน): เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการสูดอากาศธรรมชาติ รับลมเย็นๆ ในบรรยากาศสบายๆ ไม่เร่งรีบ

• ชั้นดาดฟ้า: จุดพักสายตาหลังอาหารที่คุณอ๊อดพาคณะเราขึ้นไปชมส่วนตัวที่ทำให้มื้ออาหารพิเศษยิ่งขึ้น

ความสะดวกสบายในทำเลทอง

ปัญหาใหญ่อย่างหนึ่งของการมา Pasadena คือที่จอดรถ แต่สำหรับ Saladang Garden 383 S. Fair Oaks Ave., Pasadena CA. 91105, โทรจองโต๊ะที่ (626) 793-5200 ปัญหานี้จะหมดไป เพราะที่นี่มี ที่จอดรถมากมาย ไว้คอยบริการลูกค้า ทำให้การมาทานอาหารเป็นเรื่องง่ายและผ่อนคลายตั้งแต่วินาทีที่เลี้ยวรถเข้ามา รับจัดงานเลี้ยงทุกประเภท ตั้งแต่ 20-200 คน

สรุป: หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารไทยที่มีครบทั้งรสชาติ บรรยากาศ และการบริการที่เหนือระดับจากเจ้าของร้านที่ใส่ใจลูกค้าดั่งญาติมิตร Saladang Garden คือคำตอบที่ต้องลองมาสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง

พิกัด: Pasadena, California จุดเด่น: อาหารอร่อย ปริมาณมาก มีที่จอดรถกว้างขวาง ขอขอบคุณการต้อนรับที่แสนสุภาพและอบอุ่นจากคุณอ๊อด สมยศ และทีมงานบริการที่มาส่งพร้อมของขวัญมะม่วงน้ำดอกไม้ลังใหญ่หิ้วกลับบ้านกันอย่างมีความสุข

ด้วยรักและปรารถนาดีจาก Madam Super Pat (323)702-0788