โรงเรียนพุทธศาสนาวัดไทยลอสแองเจลิส แผนกแกะสลักผักและผลไม้ โดย อ.เสาวภา ออลไบรท์ และลูกศิษย์ ได้เปิดสอนการแกะสลักผักและผลไม้แล้ว สอนทุกๆ วันอาทิตย์ เวลา 11.00 น. ถึง 15.00 น. หรือตั้งแต่ 11 โมงเช้า ถึงบ่าย 3 โมง ขอเชิญท่านที่ชื่นชอบศิลปะบนผักและผลไม้ไปสมัครเรียนกันได้ ติดต่อสมัครเรียนและขอทราบรายละเอียดได้ที่ห้องธุรการของโรงเรียนทุกๆ วันอาทิตย์ เวลา 10 โมงเช้า เป็นต้นไป

ในส่วนของการเรียนการสอนภาษาไทยและวัฒนธรรมนั้น ผ่านไปเป็นสัปดาห์ที่ 14 แล้ว โดยเหลือเวลาอีก 2 สัปดาห์ ก็จะเสร็จสิ้นภาคการศึกษาแรกในสัปดาห์ที่ 16 คือวันเสาร์-อาทิตย์ที่ 16-17 ธันวาคม ศกนี้ โดยเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา คณะครูอาสาประจำการได้ส่งแบบสอบถามความคิดเห็นของนักเรียนและผู้ปกครอง จากจำนวนผู้ตอบแบบสอบถามทั้งหมด 25 คน ได้ผลสรุปดังนี้ คือ ผู้ปกครองมีความพึงพอใจในระดับดีมาก 53% ระดับดี 34% ระดับปานกลาง 12% สรุปผลโดยภาพรวมผู้ปกครองมีความพึงพอใจในระดับดีมาก คิดเป็นร้อยละ 53% โดยผู้ปกครองส่วนใหญ่ต้องการให้ทางโรงเรียนพัฒนาระบบการเรียนการสอนเพิ่มขึ้น ซึ่งทางโรงเรียนยินดีรับไว้เพื่อพัฒนาให้เป็นไปในทิศทางเดียวกันต่อไป